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CORAVIN コラヴァン3Pro
CORAVIN コラヴァン3Pro
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CORAVIN コラヴァン3Pro


〜飲食店様限定モデル〜
 

従来のアルゴンガスカプセルから約30%増量した『アルゴン Proカプセル』専用モデル。
ランニングコストを約1割抑えます。
ガスカプセル交換頻度も少なく手間が省けるので、レストランでの新規導入にお薦めです。




コルクを開けずにワインを注ぎ、酸化することなくワインを保存できる!「Coravin ワインシステム」

Coravin ワインシステムは、革新的な特許テクノロジーを使用してワインを酸化から防ぎます。特殊ニードルで天然コルクに穴をあけ、不活性ガス(アルゴンガス)をボトルに注入しながら、ワインをグラスに抽出します。ボトルのワインは不活性ガスで蓋をされ、天然コルクのニードルの穴も元通り。数か月〜数年、ワインはいつでも開けたての状態をお楽しみ頂けます。

CORAVINを使えばこんなことが可能になります!
レストラン、ワインバー
・ ロス・ゼロ!高級ワインのバイ・ザ・グラス売りが可能。
・ 抜栓せずにテイストやマリアージュの確認をすることが出来ます。


上下にスライドするニードルがコルクを貫通。アルゴンガスでワインを押し 出すことにより、コルクを抜かずにワインが注げます。ニードルを抜くとコルクの穴はすぐにふさがり、残りのワインはなんと数ヶ月~数年間もの長期間、酸化せずにその状態を保つのです。
大型で高価な業務用窒素サーバーでさえ、数日~数週間と言われるワインの保存期間。コラヴァンはアルゴンガスで置換することにより、別格の保存期間を実現。 場所を取らず、また洗浄等の作業がとても簡単な点なども、世界中のプロフェッショナルから高い評価を受けている所以です。
 



商品詳細

内 容:CORAVIN コラヴァン3Pro
            スタンダードスクリューキャップ x 6個

  •     リプレイスメントベース x 1個

  •     アルゴンPROカプセル x 12本

            取扱説明書
    1年間保証書


注意事項

※ こちらの商品は業務用専用となります。店頭・ネットでのご販売は出来ませんので予めご了承ください。
※『アルゴンProカプセル』をご使用ください。
※従来サイズの『アルゴンガスカプセル』は使用できませんのでご注意ください。

商品コード : CRV1031
価格 : 56,000 円(税込61,600 円)
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