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アルコール度数13%を超える、コクの ある濃厚なワイン向け。カップ部分の形状は、ワインの成分を一体化し、フルーツの甘い風味を全面に引き出します。 このグラスに適したワイン(ぶどう品種):ピノ・ノワール、 ネッビオーロ、バルベーラ、シャルドネ、 グリューナー・フェルトリーナーなど
『神様から授かったワイングラス』 Zalto DENK' ART シリーズ
有名なオーストリアの「ワイン司祭」Hans Denk神父が「味と香りを最 高にバランスさせ引き立てること」を目標に“古代ローマより伝説の角度24°48°72°= 地球自転角度”をボウル・デザインに採用、開発した『神様から授かったワイン グラス・デンクアート』
■ワイン司祭 DENK神父
Zalto Denk'Art グラスは、Hans Denkという司祭の豊富な知識の助けを借りて開発されました。この司祭は、何十年もの年月をワインの研究とワインを味わうことに費やした、オーストリアでも最も重要な功績を残したワイン専門家の1人です。この Denk'Art というブランドは、この素晴らしいグラスの 庇護者への敬意を表しています。Denk 神父自身が述べたように「味と香りを最高に引き立てること」は、Denk'Artシリーズの特長であり、世界中の著名なソムリエやワイン通 から証言されている事実です。 ■優美さ エレガンス
最初に触れた瞬間、その軽さ&薄さ、圧倒的なまでの美しさに驚愕されることでしょう。完璧なバランスを保っているだけでなく非常に優れたデザインをも兼ね備え、ワインを注ぎ、舌に触れた瞬間、他のグラスたちを圧倒する実力に驚かれることでしょう。
■角度24° 48° 72° 完璧な風味と味について DENK'ARTデンクアートシリーズの開発は、地球だけでなく、その周りの宇宙の影響も受けて開発されました。 カップ部分の曲線デザインは 24°、48°、72°に傾けられており、これらの角度は、地球の傾きに従っています。 古代ローマ人は、この3つの重要な角度を使った容器に食料を貯蔵していました。そうすることで新鮮さがより長く保たれると共に、味が良くなることを理解していたのです。この普遍的な事象により、Zaltoでは、DENK'ARTグラスに注がれたワインはその最高の状態となり、最も優れた香りと味を発揮できると考えています。 ■全てのグラスがハンドメイド口吹き製作 ニーダーエスターライヒ州の北部で行われていたガラス吹きの伝統は、14世紀の初めまでさかのぼります。当時のガラス吹き職人たちは、この地域で高品質の口吹きガラスを製作しており、諸外国の美食家たちの間で有名になっていました。Zalto 社製のグラスにマシン(機械)メイドは一切なく、その全てがハンドメイドグラスとなります。逆にハンドメイドでなければその軽さや口当たりの絶妙な薄さを創り出すこと は不可能とも言えるでしょう。 ■ブラインド テイスティング コンペ にて3部門制覇 2009年末ドイツのワインマガジン「STERN」誌主催のブラインドテイスティングコンペティションにおいて3部門 ( ボルドー、ブルゴーニュ、リースリング ) すべてに堂々の1位を獲得したことで一大センセーションを 巻き起こし、その“実力”でオーストリアのみならずイタリア、フランスなどヨーロッパ各地のワイナリー及びワイン関係者から支持され、特にここ数年の間、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで導入され始めています。
注:当日のグラス・ブラインドテイスティング手法
ヨーロッパの名だたる有名10グラスメーカーから各部門に相当するグラス3種類、30脚が参加。 参加したグラスメーカーの社長&代表者10名、有名ソムリエ7名、ワインジャーナリスト2名、計19名が審査員。(参加メーカー社長&代表者には自社グラスも含めたブラインドになる極めてフェアかつ厳しい条件下です)
ブラインドの手法は、厳正なる公平性を保つため、プロでも素手で触っただけでは、どこのグラスかも わからないように目隠しはもちろんのこと、手袋をはめ、倒れないようカートンにグラスを入れる。審査基準:香り、グラスの口当たり、味わいなど。
■食器洗浄機に対応
極めて軽量で、繊細なデザインであるにもかかわらず、DENK'ARTシリーズのグラスは、扱いやすさと耐久性という現代グラスの最高性能をも兼ね備えています。食器洗浄機で洗うことができるDENK'ARTグラスは、日常的に使用するグラスとしても、特別な行事のときに使用するグラスとしても扱うことができます。このグラスは、酸化鉛を加えずに製造されており、曇りがつきにくくなっています。
商品詳細 内容:Zalto ブルゴーニュ 6脚セット グラスサイズ:68φ 125M 230H 960cc 素材:カリクリスタル 注意事項 ※ 本製品はハンドメイドのため、 サイズに誤差が生じる場合があります。
ダ・ヴィンチ クリスタル ハイボール バブル
JAN:8007815247271
3,000 円(税込3,300 円)
グラナダ 25oz ブルゴーニュ
JAN:4521574010081
6,800 円(税込7,480 円)
リーデル オヴァチュア ホワイトワイン
JAN:9006206514977
1,500 円(税込1,650 円)
サヴァ 15oz ビール/ワイン
JAN:4521574011125
5,900 円(税込6,490 円)
WINEX/HTT デュアルワイン
JAN:4521574009030
3,500 円(税込3,850 円)
リーデル ヴェリタス 甲州
JAN:9006206529377
5,000 円(税込5,500 円)
リーデル ヴェリタス ヴィオニエ/シャルドネ
JAN:9006206522774
リーデル ヴェリタス リースリング/ジンファンデル
JAN:9006206522767
リーデル ヴェリタス ピノ・ノワール/ネッビオール/ロゼ・シャンパーニュ
JAN:9006206522798
リーデル ヴェリタス ビアー
JAN:
リーデル ヴェリタス ニューワールド シラーズ
JAN:9006206522730
リーデル ヴェリタス ソーヴィニヨン・ブラン
JAN:9006206526048
リーデル ヴェリタス シャンパーニュ
JAN:9006206522866
リーデル ヴェリタス カベルネ/メルロ
JAN:9006206522729
リーデル ヴェリタス オールドワールド ピノ・ノワール
JAN:9006206522743
リーデル ヴェリタス オールドワールド シラー
JAN:9006206522781
リーデル ヴェリタス オークド・シャルドネ
JAN:9006206522750
リーデル ヴィノム 大吟醸グラス 木箱入
JAN:4517172058204
9,000 円(税込9,900 円)
リーデル ヴィノム ヴィオニエ(シャルドネ)
JAN:9006206510054
4,500 円(税込4,950 円)
リーデル ヴィノム マティーニ
JAN:9006206514052
リーデル ヴィノム ポート
JAN:9006206513741
リーデル ヴィノム ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
JAN:9006206514007
リーデル ヴィノム ピノ・ノワール(ブルゴーニュ)
JAN:9006206513888
リーデル ヴィノム ニューワールド・ピノ・ノワール
JAN:9006206527601
リーデル ヴィノム ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン
JAN:9006206513918
リーデル ヴィノム ジンファンデル/リースリング・グラン・クリュ
JAN:9006206512126
リーデル ヴィノム シングル・モルト・ウィスキー
JAN:9006206513727
リーデル ヴィノム シラーズ/シラー
JAN:9006206513871
リーデル ヴィノム シャンパーニュ・ワイン
JAN:9006206527175
リーデル ヴィノム シャンパーニュ
JAN:9006206514038
リーデル ヴィノム コニャック
JAN:9006206513710
リーデル ヴィノム キュヴェ・プレスティージュ
JAN:9006206512409
リーデル ヴィノム カルベネ・ソーヴィニヨン(ボルドー)
JAN:9006206512119
リーデル ヴィノム オークド・シャルドネ(モンラッシェ)
JAN:9006206513895
リーデル パフォーマンス リースリング
JAN:9006206527366
リーデル パフォーマンス ピノ・ノワール
JAN:9006206527410
リーデル パフォーマンス シラー/シラーズ
JAN:9006206527397
リーデル パフォーマンス シャンパーニュ・ワイン
JAN:9006206527380
リーデル パフォーマンス シャルドネ
JAN:9006206527373
リーデル パフォーマンス カベルネ/メルロ
JAN:9006206527403
リーデル ソムリエ ヴィンテージ・シャンパーニュ
JAN:9006206111602
20,000 円(税込22,000 円)
リーデル ソムリエ モンラッシェ(シャルドネ)
JAN:9006206211852
リーデル ソムリエ ボルドー・グラン・クリュ
JAN:9006206211791
25,000 円(税込27,500 円)
リーデル ソムリエ ブルゴーニュ・グラン・クリュ
JAN:9006206211883
リーデル ソムリエ シャンパーニュ
JAN:9006206111589
リーデル オー ヴィオニエ・シャルドネ ペア
JAN:9006206512188
リーデル オー リースリング・ソーヴィニヨン・ブラン ペア
JAN:9006206512195
4,000 円(税込4,400 円)
リーデル オー ピノ・ノワール/ネッビオーロ ペア
JAN:9006206512164
リーデル オー シラー/シラーズ ペア
JAN:9006206512157
リーデル オー シャンパーニュ ペア